Всё о воде

Старинный медный чайник

Лечебный эффект, оказываемой медью на человеческий организм, известен еще с древности – ношение медных браслетов, ожерелий из медных пластин рекомендовали своим высокопоставленным пациентам (членам семейств фараонов) еще жрецы Древнего Египта. Считалось, что медь улучшает состояние сердечно-сосудистой и дыхательной систем, помогает при паразитарных заболеваниях. Лечебные свойства меди описывал в своих трудах выдающийся древнегреческий ученый Аристотель. Широко использовалась в те времена и медная посуда.

А в средние века был замечен бактерицидный эффект меди – рабочие медных рудников никогда не болели холерой. Эскулапы тех времен лечили прикладыванием медных пластинок, питьем медной воды и все тем же ношением медных пластинок. Считалось что медь помогает при эпилепсии, хорее, менингите и малокровии, обладает антисептическим действием, вследствие чего, начиная с XIX века, долгое время дверные и оконные ручки в больницах  делали из меди для профилактики передачи инфекций.

Рекомендует прием медной воды для лечения различных заболеваний и Аюрведа. Ее последователи лечат приготовленной с помощью медных монеток водой анемии различного генеза, болезни печени, селезенки, рекомендуют медную воду для профилактики ожирения. Правда, следует отметить, что достоверных научных данных, подтверждающих данные рекомендации не существует.

Чем же объясняется такое многообразие положительных эффектов меди на человеческий организм?

Медь – микроэлемент, который участвует во многих процессах человеческого организма. Медь участвует в процессе синтеза гемоглобина, поэтому ее недостаток приводит к развитию анемии. Также этот крайне полезный элемент входит в состав фермента меланина, ответственного за пигментацию кожи и цвет волос. Меланин играет и защитную функцию, уменьшая воздействие на кожу солнечной радиации. При его недостатке возможно развитие рака кожи. Косвенным признаком недостатка меланина является раннее поседение. При выявленном после лабораторных исследований крови дефиците меди в организме возможно восполнение ее недостатка путем приема медной воды по чайной ложке три раза в день, о способах приготовления читайте ниже.

Входит медь в состав такого важнейшего фермента человеческого организма, как цитохромоксидаза, регулирующего энергетический и дыхательный обмен на клеточном уровне, участвует в синтезе важнейших белков соединительной ткани коллагена и эластина, ее недостаток может привести к развитию аневризмы аорты и склероза стенок сосудов, и, также как и недостаток кальция, к остеопорозу.

Медь по своему воздействию на человеческий организм очень сильный микроэлемент. Как ее недостаток, так и избыток может привести к различным тяжелым заболеваниям. По результатам исследований, лишь 25% людей получают с пищей достаточное количество меди, а половина человеческой популяции, в особенности дети, лица старше 40 лет и больные хроническими заболеваниями, возможно страдает медедефицитом в той или иной степени. При этом необходимое суточное количество меди для человеческого организма ничтожно мало – всего лишь 2 мг, чтобы получить его, достаточно выпить 2-2,5 литра воды. Часто встречается недостаток меди у вегетарианцев, а также у лиц, увлекающихся поеданием современных сладостей, использующих подсластители на основе фруктозы. Также замедляет всасывание меди ее связывание с молочным белком – вот почему медедефицит часто встречается у людей, практикующих молочные диеты.

Американские исследователи показали, что прием пищи исключительно в виде жидкой белковой диеты снижает всасывание меди в 10 раз. Снижает поступление меди в организм и присутствие в пище других микроэлементов – как правило, у них более высокая активность при всасывании. Лучший способ восполнить дефицит меди – принимать ее в виде ионного раствора натощак. О том, как приготовить такой раствор – дальше в статье.

Интересна дискуссия, развернувшаяся во многих странах по поводу использования водопроводных медных труб. Многие ученые считают, что образующееся в результате взаимодействия с кислой водой (а за счет хлорирования в большинстве мест она имеет слегка кислую реакцию) большое количество активных ионов меди, по сути превращают водопроводную воду в медную, что, якобы, может отрицательно сказываться на здоровье потребляющих воду людей. В связи с этим, установлены нормы предельно допустимых концентраций меди в водопроводной воде – так, в Евросоюзе, например, эта цифра равна 2мг/л, в России норма в два раза жестче – 1 мг/л меди в водопроводной воде.

Но реально, эти цифры гораздо ниже – даже в водопроводе, сконструированном из медных труб, выделение меди составляет всего лишь 0,01-0,02 мг/л, в несколько раз ниже российского норматива. Что показательно,  в американском штате Калифорния, известном своими строгими стандартами охраны здоровья граждан, водопроводные трубы запрещено делать из так популярных сегодня в России полимерных труб, все связанные с водой коммуникации по-прежнему сооружают из меди или чугуна.

Многочисленные исследования, проведенные в развитых странах, показали, что в пластиковых трубах хлорированная вода способна образовывать различные небезопасные для человеческого организма соединения, а в образующейся на их поверхности нанопленке очень быстро начинают паразитировать микроорганизмы. В известных свои высоким уровнем здравоохранения  Сингапуре и Гонконге, где из-за жаркого и влажного климата постоянно присутствует вероятность заражения водопроводной воды микроорганизмами, после многочисленных экспериментов остановились именно на медных трубах, как наиболее подходящих для решения этой проблемы

Недостаток меди в организме можно исправить различными способами – ношением медных браслетов и прикладыванием медных пластинок. Наиболее популярное на сегодняшний день средство – питье медной воды. Для ее приготовления рекомендуют взять старинную медную монету (можно и просто пару пластинок чистой промышленной меди), тщательно очистить ее от налета при помощи известковой воды, залить 1,5 литрами воды и кипятить в эмалированной посуде до выкипания приблизительно половины жидкости. После этого слить полученный раствор в стеклянный сосуд, охладить, и все, медная вода готова. Принимать три раза в день перед едой по 1-2 чайных ложки в течение месяца. Для усиления лечебного эффекта медной воды Аюрведа рекомендует в течение всего времени приема носить на запястье медный браслет. Принятие медной воды нормализует обмен веществ, стимулирует работу кроветворных органов и иммунной системы организма, снижает силу и интенсивность аллергических реакций.

Также широко можно применять медную воду и для наружного лечения. Сильный терапевтический эффект оказывают примочки и компрессы с медной водой, которые можно применять при различных местных воспалениях, увеличении лимфатических узлов и тромбофлебите. Изготовленные на основе медной воды косметические кремы и лосьоны хорошо восстанавливают водно-солевой и жировой баланс кожи, помогают при угревой сыпи. Глазная мазь на основе нитрата меди хорошо помогает при  конъюнктивитах. Но не следует употреблять медную посуду для приготовления пищи  – положительный антисептический эффект перекроется токсическим действием большого количества ионов меди, поступающих в организм вместе с едой, приготовленной в такой посуде.

Не следует и слишком увлекаться “меделечением” – хотя количество попадающей в организм человека меди регулируется механизмом контроля всасывания этого элемента в желудочно-кишечном  тракте, избыток меди также способен быть причиной ряда заболеваний. Лучше всего проводить лечение медью под контролем врача и лабораторных анализов содержания меди в сыворотке крови.