Всё о воде

Разбирая популярные и широко известные бренды минеральной воды и термальные курорты, расположенные в Европе и на Кавказе, не стоит забывать, что есть минеральные источники и бальнеологические санатории, расположенные совсем близко к нам, в Центральной России. Одним из них является  Липецкий Бювет, минеральный источник и курорт, расположенный в самом центре России, в 400 км к югу от Москвы в городе Липецке.

История липецких минеральных вод

Открытие минерального источника, учреждение и развитие курорта, XVIII-XIX века

Гостиница на липецком минеральном курорте в начале XX века

Честь открытия липецких минеральных вод принадлежит императору Петру Великому, который вообще очень ценил минеральные и термальные воды (вспомним его визиты на целебные источники Карловых Вар) и в 1703 году во время своего визита на Липские железные заводы (города тогда еще не существовало) по преданию  обратил внимание на родник, вода которого светилась на солнце радужным блеском. Петр I самолично исследовал источник, обратил внимание на его прекрасные вкусовые качества и   и всячески рекомендовал  к употреблению больным всяческими недугами.

И постепенно, сначала местные жители, а потом и больные из соседних губерний стали съезжаться к целебному липецкому источнику, надеясь излечиться его водой от различных заболеваний. С ростом славы источника стала приезжать сюда и русская аристократия и дворянство со своими семьями.  Правда, понадобилось более 100 лет и усилия местных врачей-энтузиастов, чтобы придать курорту статус официального. Это было сделано по указу императора Александра I,  помимо всего прочего введшего  в русском обществе моду на поездки на воды, особенно к источникам Баден-Бадена, родины своей супруги. В 1805 году на получившем официальный статус липецком курорте была построена больница на 50 коек, заложены три сада для прогулок отдыхающих.

Липецкий минеральный курорт активно развивался на протяжении всего XIX и первого десятилетия XX века, за это время были построены гостиница, бальнеологическая станция, в которой могли бесплатно проходить лечение барышни из института благородных девиц, постоянно проводились работы по дальнейшему благоустройству источников. А с 1870 года липецкую воду стали разливать в бутылки. Тогда же липецкие минеральные воды получили европейское  признание – в 1907 г. на выставке курортов в г. Спа в Бельгии Липецкий курорт получил диплом Гран-при, в 1913 г. – почетный диплом на Всероссийской гигиенической выставке.

От упадка и разрухи к росту популярности липецких минеральных вод, XX-XXI века

Гражданская война и разруха вызвали упадок липецкого курорта, здание лечебницы обветшало и разрушалось, в гостинице не было воды. И лишь с 1950 года началось постепенное восстановление липецких минеральных источников, были построены новые лечебные корпуса, водогрязелечебница, поликлиника. А в 1974 году открылся новый завод по розливу липецкой минеральной воды, в настоящее время выпускаемой под брендами  “Эдельвейс” и “Росинка”.

А в последнее десятилетие налажено производство и питьевой воды под маркой “Липецкий бювет”, названной так в честь сооруженного в XIX веке над минеральными источниками красивого питьевого павильона в классическом стиле, к сожалению разрушенного в 30-е годы прошлого века и дошедшего до нашего времени лишь на фотографиях и рисунках.

Лечебные факторы липецких минеральных источников

По своим свойствам липецкая минеральная вода сульфатно-хлоридно-натриевая малой минерализации. Вода из липецких источников обладает приятным слегка солоноватым вкусом и рекомендуется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ. Питьевая вода “Липецкий бювет” за счет еще более низкой минерализации прекрасно подходит для ежедневного употребления в качестве воды для питья.

Помимо приема внутрь минерально воды, на липецком минеральном курорте существует еще множество лечебных факторов.  Широко применяются минеральные и грязевые ванны из местной торфяной лечебной грязи, показывающие прекрасные результаты при лечении заболеваний гинекологической сферы, в частности бесплодия. К другим медицинским профилям липецкого курорта относятся заболевания костно-мышечной системы, сердечно-сосудистые и неврологические заболевания, расстройства обмена веществ.

Прекрасная лечебно-диагностическая база санатория привлекает сюда врачей и ученых со всей России. По местным методикам лечения создана не одна научная работа,  писались даже дипломы и  курсовые на заказ в СПб для студентов и аспирантов, защищались кандидатские и докторские диссертации. Многие из врачей – узких специалистов санатория имеют научные степени и ученые звания, здесь проходят учебную практику и осваивают основы бальнеологии студенты медицинской академии.

Отпраздновавший в 2005 году свое 200-летие липецкий минеральный курорт по праву считается одним из лучших в Центральной России, а липецкая минеральная вода – одна из лучших в своем классе – с каждым годом приобретает все больше поклонников и ценителей ее приятного вкуса, что в комплексе с недорогой относительно известных брендов ценой делает ее одной из самых продаваемых минеральных вод в России и ближнем зарубежье.