Всё о воде

Поддерживая уровень воды в организме, человек постоянно пьёт.

Некоторые любит чай, кто-то сок, кто-то кофе или просто воду. В любом напитке преобладает вода. Однако во всех напитках помимо воды есть еще очень много разнообразных веществ, которые действуют на наш организм. Действие каждого вещества может быть как положительным, так и отрицательным. Это зависит от количества и регулярности употребления того или иного напитка.

Газированная вода может приносить как вред, так и пользу. Употребление сладких газированных напитков в небольших количествах для взрослого человека не повредит его здоровью, однако же большие количества могут отрицательно повлиять на организм. В нем находится определенная доля сахара и кислоты. Сахар – это чистый  углевод. В грамме сахара содержится  3,85 килокалорий. После анализа того или иного напитка, мы видим что кока-кола  содержит 54,74  килокалорий.

Калории, которые быстро усваиваются,  как бы “обманывают” организм, чем уменьшают чувство голода у человека. Однако “легкие калории” утилизируются организмом в основном в жир. Чрезмерное употребление сладких газированных напитков может привести к ожирению.

Если человек склонен к ожирению или сахарному диабету, то ему лучше всего пить облегченную воду, в которой вместо сахара используется вещество, которое не усваивается в организме. Таким напитком получить калории невозможно.

Наиболее распространенным подсластителем является аспартам. Аспартам является белком на который у некоторых людей бывает аллергия. Также к подсластителям относятся такие средства как сахарин, суннет (ацесульфат калия), цикломат. Напитки с подсластителями имеют очень малую энергетическую ценность.

Сахар и подсластители, находясь в напитках, оставляют сладкий привкус и не утоляют жажду.

Сладкие газированные напитки помимо ожирения и диабета могут вызывать у человека кариес. Об этом знают все, кто смотрит рекламу. Это обусловлено не только отрицательным воздействием сахара на зубы, но и тем, что кислота, находящиеся в напитках, разъедает зубную эмаль. А ведь кислота есть во всех газированных напитках.

Обычно производители в газированных напитках используют лимонную, яблочную или ортофосфорную кислоты. Кальциевые соли ортофосфорной кислоты растворяются в воде намного лучше, чем кальциевые соли других применяемых в напитках кислот. В связи с этим у людей, которые пьют напитки, в состав которых входит ортофосфорная кислота, кальций вымывается из костей лучше. Вымывание кальция из костей приводит к ослаблению костной ткани, из-за этого кости легче ломаются.

Чтобы не отпугивать покупателя, производитель указывает на этикетке цифровой код кислоты.  Так кислота лимонная обозначается кодом Е330, а ортофосфорная – Е338.

При выборе газированного напитка помните о том, что вся предлагаемая к употреблению пищевая продукция должна быть в обязательном порядке испытана и сертифицирована на соответствие принятым в РФ и во всем мире нормам безопасности. Гарантией  проведения сертификации продукции является наличие на упаковке соответствующих сертификационных знаков (лучше если это будет такой знакомый всем сертификат соответствия  ГОСТ-Р).

В каждой газированной воде присутствует углекислый газ. Углекислый газ, как вещество, сам по себе не вреден для организма, его применяют для сохранности продукта. Однако же присутствие углекислого газа в воде возбуждает желудочную секрецию, увеличивает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм – обильное выделение газов.

Люди, которые страдают язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и другими болезнями желудка и кишечника, перед тем, как употребить любой газированный напиток, выпускают газ из бутылкиэ, встряхивая её. С минеральной водой происходит абсолютно тоже самое. Перед тем, как применить её в лечебных целях – рекомендуется выпустить газ.

Очень хорошо борется с жаждой и некрепкое пиво. В нем находятся соли и микроэлементы, которые восполняют всё потерянное с потом. Однако необходимо знать меру и не злоупотреблять  – не более 500 мл в день.

Особенно не рекомендуется употреблять газированные сладкие напитки людям с хроническими заболеваниями (аллергия, избыточный вес, гастрит, язвенная болезнь, колит и др.). Также сладкие газированные напитки очень плохо могут повлиять на организм ребенка, поэтому детям моложе 3-х лет их давать не рекомендуется.

Когда выбираете напиток, постарайтесь изучить этикетку, оценить вред и пользу этой газированной воды. Лучше всего выбирать напитки, изготовленные на натуральной основе.

Комментарии (3) на “Газированная вода вред и польза”